2015年11月23日

冬本番です

本格的な雪は遅かったのですが、

突然やってきました。

再び大雪.jpg

あたしの家の付近では、20センチを超えました。

気温も真冬日でした。


だから、お散歩から帰ると、あたしはお部屋で

ぬくぬくおやすみします。

足が臭い?.jpg

こんな格好であたしが寝ていると、とーさまは

「くさい足の匂いで、寝られるのかなあ?」

と、言ってました。

全然臭くありません。

それより、自分の匂いがするので、安心できるのです。




そんなとーさまは、スーパーで見つけた安い鹿肉で、

ジャーキーを作ってくれました。

鹿肉ジャーキー.jpg

この写真は焼く前で、鹿肉は赤い色をしていますが、

焼くと、真っ黒に近くなります。

見た目は悪いですが、美味しいですよ。


もう一つ、見た目が悪いけど美味しいものが、

一昨日の夜の食卓にのぼりました。

小さいにーさまが帰省したので、大好物の

ジャガイモ料理を、とーさまが作りました。

「ヤンソンの誘惑」と言う料理だそうです。

ヤンソンの誘惑.jpg

炒めたジャガイモ(2~3個)とタマネギ(半分)の上にアンチョビ(8枚)を乗せて、

温めた牛乳(100ml)と生クリーム(200ml)をかけ、

細かく切ったバターとパン粉を散らしてから、オーブン(200度で30分)

焼いた料理だそうです。

あたしは食べられないけど、にいさまは、とっても喜んでました。

やっぱり笑顔の食卓って、いいなあ・・・。


posted by あやのしん at 17:54| 北海道 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

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